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中華街で肉を扱った焼き物を食べるならこの店です。脆皮焼肉（皮付き豚バラ肉の焼物）は名物で、カリッとした皮にジューシーなバラ肉のバランスは絶妙です。他にも蜜汁焼腸（豚肉の腸詰）は、粗挽きの豚肉と背脂をタレと練りこんだ腸詰めです。店頭でも販売していますので、土産にもどうぞ。

■店からのコメント
中華街屈指の老舗大型広東料理店です。中華の代表的調味料である同發オリジナルXO 醤やコラーゲンたっぷり美容健康素材ツバメの巣などを、広東料理の巧みの技で贅沢に仕上げました。明治創業以来親しまれてきた名物の焼き物と完熟マンゴーをたっぷり使った自家製マンゴープリンの特別コースです。

■特別メニュー（予定）
・特製前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣と卵白のとろみスープ
・あわびと椎茸のオイスターソース煮
・家鴨（アヒル）の香味焼き
・海鮮二種と季節野菜の炒め
・皮付き焼き豚と揚げ豆腐のうま煮
・海鮮のXO 醤チャーハン
・完熟マンゴープリン